Что такое диоптр в самогонном аппарате. Для каких целей применяются диоптры в самогоноварении. Что такое насадка Панченкова

Многие самогонщики «со стажем» отмечают, что такое устройство, как диоптр, - это весьма полезное дополнение к любому самогонному аппарату.

Самогонный диоптр и его назначение

Диоптр самогонный предназначается для полного визуального контроля за процессом изготовления самогона и иных крепких напитков в домашних условиях. Данное приспособление:

• помогает в настройке самого аппарата для регулирования укрепления напитка или его очищения;
• смотровой диоптр для самогонного аппарата также позволяет самостоятельно контролировать процесс закипания исходного сырья до нужного состояния;
• да и просто смотреть на то, как происходит приготовление самогона, бывает интересно.

Прежде для подобных целей на аппаратах обустраивалось смотровое окно или смотровое отверстие. Но технологии не стоят на месте. Так что сегодня можно приобрести высококачественный диоптр, изготовленный заводским методом из жаропрочного стекла и с корпусом из нержавеющей стали.

Качественный самогонный диоптр: особенности выбора

Для того, чтобы не ошибиться с выбором и приобрести действительно качественный диоптр, необходимо принимать во внимание следующие моменты:

• поскольку внутри аппарата вода кипит, то следует приобретать диоптр из закаленного стекла – с тем, чтобы оно не треснуло в результате действия повышенных температур;
• нужно выбирать такую модель, чтобы он была совместима с аппаратом по размерам. К примеру, мы предлагаем диоптр 2 нержавейка, но есть и устройства других размеров;
• если используется устройство для очистки напитка – царга – то нужно отталкиваться и от размеров самой царги. Стандартом считается царга 38 мм. Впрочем, встречаются модели и с другими размерами;
• также рекомендуется обратить внимание на тип крепления.

Дистилляция и перегонка в случае с применением самогонного диоптра станет более качественными и еще более увлекательным, даже наглядным занятием.

Самогонный диоптр в Москве

Наша компания предлагает по самым доступным ценам приобрести как самогонные диоптры, так и прочие комплектующие для самогонных аппаратов. В стандартную комплектацию в случае с диоптрами входит:

• непосредственно высокотемпературный диоптр из нержавейки (настоящим хитом продаж является диоптр 1,5");
• кламповые соединения для него;
• а также высококачественная прокладка, изготовленная из силикона.

Нами предлагаются только высококачественные укрепленные дополнительно диоптры, способные выдержать и высокое давление внутри аппарата, и высокие температуры.

Имея за плечами большой опыт в приготовлении самых разных напитков и продаже аппаратов для их изготовления, дополнительных аксессуаров к ним, мы сможем оказать квалифицированную помощь при выборе. Для того, чтобы вступить в новый и волшебный мир приготовления собственных крепких напитков, достаточно лишь позвонить нам . И очень скоро можно будет удивлять своих друзей замечательными напитками собственного изготовления, сваренных по уникальным рецептам.

Диоптр (смотровое стекло) предназначен в первую очередь для контроля за процессом укрепления самогона или процессом ректификации. Но многие устанавливают его исключительно из интереса — чтобы понаблюдать за тем, что происходит внутри аппарата.

Обычно диоптр используется в пленочных и ректификационных колоннах. В первом случае его устанавливают у основания колонны — между ней и перегонным кубом. Это позволяет отслеживать потоки флегмы, стекающие в куб. Во втором случае (при ректификации) диоптр ставится на самый верх колонны. Это нужно для того, чтобы проверять, достигла ли флегма верха колонны и можно ли начинать отбор ректификата. Без смотрового стекла определить это можно только по температуре.

Купить диоптр для самогонного аппарата Люкссталь Pro

В нашем интернет-магазине продаются диоптры только для оборудования Люкссталь Про. Эти смотровые стекла имеют круглое основание под стандартное кламповое крепление и полностью совместимы с нашими 38-миллиметровыми царгами.

Заказ комплектуется следующими предметами:

• диоптр;
• кламповое соединение;
• силиконовая прокладка.

Технические характеристики диоптра

Купить диоптр для самогонного аппарата Люкссталь Pro вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем оперативную доставку и высокое качество обслуживания.

Вот только стоит этот аксессуар не 100 рублей, а несколько тысяч. И если бы вся его польза заключалась только в визуальном контроле, он бы давно бы вышел из продажи за ненадобностью.

У диоптра есть много и других функций, о которых рядовой винокур может не знать или не догадываться. Облазив все возможные тематические форумы и покопавшись в головах, мы выделили 5 функций практического применения диоптра в самогоноварении.

5 практических функций диоптра

Диоптр предотвращает брызгоунос

Особенно это важно при первой перегонке, тем более если она происходит в режиме потстилл. Все дело в том, что брага любит сильно пениться и убегать. Если этот процесс не контролировать, то часть браги попадет в готовый продукт. В результате мы получим не чистый спирт-сырец, а вонючую субстанцию, которую необходимо дополнительно чистить перед второй перегонкой.

Диоптр же поможет контролировать уровень пены. Во время кипения через него будет видно, если брага начнет попадать в холодильник. Нужно будет только убавить нагрев, и процесс стабилизируется.

Диоптр предотвращает «захлеб» колонны.

Так в среде самогонщиков называется процесс, когда восходящие пары в колонне мешают стекать флегме обратно. Если соотношение паров и флегмы примерно равно, то процесс идет стабильно.

Но если идет слишком активный нагрев, поток паров становится плотнее. Флегма не успевает стекать, и колонна начинается «плеваться», забрасывая сивушные примеси в дефлегматор. А уже оттуда они могут через холодильник попасть в готовый продукт. Конечно, его качество в таком случае сильно пострадает.

Через смотровое стекло диоптра вы можете увидеть тот момент, когда колонна начинает «захлебываться». Если отток флегмы стал заметно меньше, пора убавлять нагрев.

Диоптр как царга

Для некоторых самогонщиков диоптр может служить своеобразным резервуаром, куда можно заложить насадки для дополнительной чистки и укрепления продукта. Достаточно лишь подоткнуть нижнее отверстие диоптра насадкой Панченкова или специальным пыжом, а сверху насыпать СПН. Как итог, у нас есть мобильный узел очистки и укрепления готового продукта, который можно устанавливать или снимать прямо во время перегонки.

Диоптр-сигнализатор

Диоптр может указать, когда заканчивается тело, и идут хвосты. Если стекло устройства запотело, пора менять посуду и начинать сбор хвостов.

Диоптр как ароматизатор

Диоптр способен придать вашим напиткам аромат экзотических напитков. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Достаточно подвесить внутрь устройства мешочек с ароматическими добавками: цедра фруктов, ягоды, листья и т. д. Проходя через диоптр, спиртовые пары насыщаются ароматом добавок. На выходе мы получаем напиток со своим уникальным вкусом.

Диоптр для самогонного аппарата (видео)

«Совершенству нет предела» - сказал когда-то философ Ницше и был абсолютно прав. Даже самый заядлый знаток самогонного мастерства всегда хочет сделать свой напиток качественнее, лучше и совершеннее. Именно поэтому все более актуальной становится тема, касающаяся модернизации самогонного аппарата.

Сегодня производители самогонных аппаратов предлагают множество устройств, с помощью которых можно усовершенствовать ваш дистиллятор и тем самым увеличить степень очистки продукта. Давайте подробнее рассмотрим способы модернизации и, соответственно, сами приспособления, необходимые для повышения качества домашних напитков.

Сухопарник. Довольно простое по конструкции приспособление, способное улучшить качество получаемого напитка, увеличить его крепость и устранить неприятные запахи. Главная задача сухопарника – отделить вредные примеси и сивушные масла от продукта в процессе перегонки.

Сухопарник часто называют прикубником, из-за того, что он крепится к змеевику и перегонному кубу. Принцип работы сухопарника заключается в различии температур кипения имеющихся компонентов самогона. Сивушные масла, проходя через сухопарник, не закипают, а конденсируются. Все потому, что энергия тепла в сухопарнике первостепенно затрачивается на испарения фракций этилового спирта, которые имеют наименьшую массу. Сивушные масла выпадают в сухопарнике осадок. К холодильнику добираются уже более чистые пары спирта, которые при конденсации дают чистый самогон.

Самые популярные - с диаметром установочного отверстия 21 и 40 мм. Достоинством данных сухопарников является то, что они имеют крышку, благодаря которой в сухопарник можно загрузить ароматизаторы: травы, дубовую щепу и прочие ингредиенты, которые придадут напитку уникальный вкус. Подходят они для большинства современных самогонных аппаратов.

Существует также . Используя который можно заметно повысить градус напитка. Получается это благодаря тому, что в процессе перегонки испаряемые пары спирта вновь попадают в перегонный куб. Происходит, как говорят самогонщики, «сброс конденсата». После этого снова протекает процесс испарения, за счет чего и повышается крепость и чистота самогона.

Очищая пары спирта только посредством сухопарника нельзя получить продукт самого наилучшего качества и крепости. Добиться этого позволит ректификация (применение царги).

Царга. Как правило, самая основная задача любого винокура – очистка своего напитка от вредных токсичных веществ. Именно благодаря установке царги можно приготовить самогон самого наилучшего качества и не бояться похмельного синдрома на следующий день после пробы получившегося напитка. Ректификационные царги позволяют получить различные напитки: ароматный самогон, самогон высокой степени очистки и чистый спирт. Степень очистки полученного продукта зависит от длины царги - чем выше царга, тем более высока степень очистки.

В нашем интернет магазине представлено несколько моделей царг. Самую высокую степень очистки - 150-и кратную – обеспечат вам Царги РНП (медь) с резьбовым и кламповым соединением длиной 100 см и диаметром 40 мм. Для 110-кратной очистки подойдет , выполненная из меди. Самыми оптимальными являются царги длиной 50 см, которые отлично впишутся под кухонной вытяжкой и гарантируют 70-кратную степень очистки спиртовых паров.

Роль фильтра в царге выполняет спирально-призматическая насадка или, как ее еще называют, насадка Селиваненко, либо , которая абсорбирует на себе пары спирта, фильтруя их от вредных примесей.

Стоит отметить, что можно одновременно использовать несколько царг, при этом за степень очистки берется сумма степеней очистки царг. Это значит, что чем больше царг вы применяете, тем выше качество и крепость самогона, но тем меньше производительность самого оборудования.

Часто нам задают вопрос – в чем различие между царгой и сухопарником? Нужно понимать, что разделение паров, различных по температуре кипения (дефлегмирование) – главный принцип в самогоноварении. Оно всегда проходит одинаково и не зависит от того что мы используем – царгу или сухопарник. Разница кроется только в размерах этих приспособлений.В отличии от сухопарника, ректификационная царга имеет значительно больший объем, а это значит, что и производительность при ее использовании будет в несколько раз выше.

Диоптр. Раньше для того чтобы визуально контролировать процесс самогоноварения на дистилляторах устанавливалось смотровое окно. Сегодня же эту функцию выполняет диоптр, который изготавливается из качественных металлов и закалённого стекла.

С помощью диоптра при первом перегоне можно следить за пенообразованием браги в перегонном кубе, а при втором перегоне наблюдать, что происходит с флегмой и нужно ли увеличивать или уменьшать подачу воды в холодильнике. Так же, диоптр можно использовать как небольшую царгу, набив в нее медную или нержавеющую насадку Панченкова. При работе с царгой, диоптр устанавливается либо до царги, либо после. Чтобы сделать Ваш самогон более крепким, чистым и придать ему уникальный вкус, можно модернизировать диоптр . В комплекте с ситчатой колонной идет несколько ситчатых тарелок - 10, 5 или 3. Количество тарелок внутри колонны поможет Вам приготовить разный по степени очистки продукт. Чем больше тарелок, тем выше крепость получаемого продукта и, соответственно, насыщеннее аромат напитка.

При выборе диоптра советуем обращать внимание на его размер. Важно выбрать модель, совместимую с вашим самогонным аппаратом и царгой (при ее использовании). В нашем интернет-магазине представлены диоптры, выдерживающие высокое давление и температуры внутри самогонного аппарата, такие как: , Диоптр с соединением кламп и диоптр медного вкуса.

Используя диоптр, самогоноварение станет для Вас качественным, интересным и наглядным процессом.

Приготовление домашних напитков стало любимым хобби для многих мужчин в последние годы. Сфера самогоноварения постоянно развивается, удивляя винокуров новинками и современными разработками. На сегодняшний день благодаря дополнительным устройствам, можно усовершенствовать любой самогонный аппарат, улучшив при этом качество, крепость и вкус ваших напитков.

Наши соотечественники давно привыкли самостоятельно для себя готовить какие-то заготовки. Мужская часть населения в качестве заготовок использует домашний самогон. Даже диоптр для самогонного аппарата своими руками делают. Однако, в этой области несколько лет назад наметился прорыв, появилось много качественных заводских изделий, и гриналко самогонный аппарат этому настоящее подтверждение.

Востребованность в домашнем дистиллирующем устройстве растет не по причине увеличения уровня пьянства, а из-за того, что все больше людей находят самодельные коньяки, джины, шнапсы или виски продуктами, имеющими достойный вкус. Экспериментируя с различными ароматизаторами, можно получить собственный неповторимый рецепт домашнего алкоголя. Основными помощниками в этой ситуации являются гриналко самогонные аппараты.

Разновидности моделей

Бытовые аппараты принято делить на такие крупные группы:

• дистилляторы;
• ректификаторы;
• универсальные приборы.

Большинство конструкций, в том числе и самогонные аппараты гриналко, изготавливаются для универсального использования, то есть в них можно чередовать функцию дистилляции (получения спирты-сырца) и ректификации (перегонка сырца в чистый спирт). Узкопрофильные модели встречаются реже.

Самогонный аппарат GreenAlco Лайт

В конструкции применена колонна высотой 56 см. Она имеет проточное охлаждение. Высокая производительность обеспечивается за счет значительного диаметра колонны. Такой элемент легко сочетается даже с крупными по объему полостями. Во всех моделях предусмотрены врезные краны для слива. Также обязательным атрибутом являются термометры.

Широкая горловина баков создает удобство во время заправки браги. После наполнения емкости ее можно устанавливать на печь любого типа, в том числе индукционного, так как нижняя поверхность оснащена ферромагнетиком.

Кубы имеют объем в диапазоне от 12литров для небольших объемов и 70 литров при перегонке значительного количества браги. В бытовых условиях редко востребован самогонный аппарат гриналко объемом более 40 л. Исключением являются владельцы садов или виноградников, которые должны в короткий срок часто переработать крупные объемы урожая в домашний алкоголь.

В конструкции встроено два термометра, а колонну пожеланию заказчика производители заполняют сеткой Панченкова. В конструкции последней имеется медные части и элементы из нержавеющей стали. При покупке ректификационной колонны, имеющей сходные конструкционные элементы, у пользователя в руках окажется миниспиртзавод.

Что такое насадка Панченкова

Это регулируемая проволочная насадка, устанавливаемая в ректификационную колонну и увеличивающая крепость напитка за счет большой поверхности оседания флегмы. Особая структура плетения задерживает сивушные масла и прочие вредные примеси, что позволяет получать на выходе 92-94% спирт-сырец.

Особенность насадки заключается в ее универсальности - ее легко использовать в любом, даже собранном своими руками самогонном аппарате. Ее легко свернуть, развернуть, отрезать, словом, отмерить ту длину, которая нужна под определенный агрегат.

Характеризуется также удобством эксплуатации. когда ее легко достать из ректификационной колонны, очистить после каждого цикла и снова вернуть на место. Насадка не ржавеет, не вступает в химическую реакцию со спиртосодержащими парами, не дает посторонний привкус готовому напитку и отлично справляется с поставленными задачами.

ВИДЕО: Как правильно сворачивать насадку Панченкова

Самогонный аппарат GreenAlco Медиум

В отличие от упрощенной модели или самогонного аппарата умелец (отзывы о нем есть на нашем сайте), в модели Медиум присутствуют возможности более точного контроля всех процессов. В результате удается получить спирт более высокого качества без посторонних запахов, не проводя повторной перегонки.

Интересным решением является диоптр для самогонного аппарата, через который легко наблюдать за процессами внутри рабочих полостей. Пара контуров охлаждения обеспечивает лучшее понижение температуры и скорый процесс конденсации.

Аналогичные модули стали появляться и у других производителей, например доктор губер (официальный сайт производителя легко найти через браузер). Кубы, применяемые в модели Медиум, такие же, как и у модели Лайт.

ВИДЕО: Как работает универсальная система Медиум

Самогонный аппарат GreenAlco Люкс

Люксовая модель обеспечит своего хозяина такими домашними напитками как самогон, кальвадос, ром, чача и т.п. Встроенный для мониторинга цифровой термометр проконтролирует процесс в интервале до 3000С. Точность электроники дает погрешность в 0,10С. Это позволит с максимальной точностью проконтролировать температуру на выходе пара. После этого легко провести необходимые настройки.

Идущий в комплекте перегонный куб покупатели имеет возможность нагревать на любой печке, как газовой в старых квартирах, так и индукционной в загородном доме. Прогрев дна осуществляется максимально равномерно. Этому способствует особая многослойная конструкция дна. Наличие ферромагнитной пластины снижает риск деформации прогреваемой поверхности.

В качестве преимуществ конструкции можно отметить следующие факты:

• легкость в обслуживании (все элементы являются взаимозаменяемыми и составляют единый комплекс);
• эстетические формы (при необходимости этот самогонный аппарат можно использовать в любых условиях, в том числе и при гостях);
• качественные комплектующие (для изготовления изделия задействован пищевой материал, не вступающий в химические реакции с рабочими компонентами);
• достойная производительность обеспечивает выход готового продукта на уровне 3…3,5 л в час (показатель превышает средний среди аналогов);
• склонность к модернизации (дополнительные надстройки предусмотрены при изготовлении базовых элементов).

Для производства чистого спирта нет необходимости покупать новую установку целиком. Достаточно поставить ректификационную колонну в основание куба.

Самогонный аппарат GreenAlco Гранд

Внешне аппарат похож на слегка деформированную буквы «П». Она формирует колонну высотой до 0,8 м, при этом диаметр базовой трубы составляет 53 мм. Сверхмассивные габариты обеспечивают приток готового продукта на уровне в 6 л/час.

Охладителем в этой конструкции выступает дефлегматор. Усиление эффекта обеспечивается за счет насадки Панченкова.

Достоинство модели, как и всей продукции от Гриналко заключается в быстрой сборке и готовности аппарата работать без какой-либо дополнительной настройки. Все операции интуитивно понятные, что обеспечивает легкое интуитивно понятное обслуживание.

ВИДЕО: Как работает дистиллятор Гранд

Ректификаторы

При первом перегоне получаем крепкий самогон, но он не всегда подходит для приготовления различных наливок или настоек лечебного характера или для бытового потребления.

В такой ситуации подойдет ректификационное оборудование. В его основе высокая колонна, обеспечивающая качественную переработку сырца в чистый питьевой этиловый спирт. Производительность их выше в 1,5-2 раза, так как для перегонки часто используют готовый сырец.

ВИДЕО: Самогонные аппараты GreenAlco